あおさソースのサーモンソテー

あおさソースのサーモンソテーあおさソースのサーモンソテーサーモンのソテーを「あおさとにんにくのソース」をかけていただきました。簡単な食材でひとあじ違った味わいを楽しめます。

【あおさソースの作り方】

材料
あおさ(細かく砕いたもの)・・・大さじ1
バター・・・大さじ2
にんにくみじん切り・・・2分の1片
醤油・・・小さじ1

作り方
フライパンにバターとにんにくを入れて弱火にかける。香りがたって色づいたら火を止めて醤油、あおさを細かく砕いたものを混ぜる。

熊本産あおさをお使いください。