海苔ふりかけトースト

七福屋の「海苔屋がつくった海苔いっぱいの海苔ふりかけ」をチーズトーストにふりかけました。

トーストに「とろけるチーズ」を置いて「マヨネーズ」をお好みでぬってオーブンで焼きあがってからふりかけを振ってください。

ふりかけはご飯だけじゃなく、いろんなものにふってお試しください。「胡麻あおさ味」「梅かつお味」2種類あります。

あおさドレッシング

ポン酢ベースの和風ドレッシングに「あおさ海苔」を混ぜた“あおさドレッシング”を作りました。

【材料】
あおさ・・・適量(お好みで)
ポン酢・・・大さじ4
サラダ油・・・大さじ2
ごま油・・・大さじ2
塩・こしょう・・・少々

あおさがポン酢の刺激を抑えて“まろやか”な味に仕上がっています。

サラダだけじゃなく、いろいろな料理のソース的な使い方もできそうです。